KULLANILAN MALZEMELER:
1 su bardagi yogurt
1su bardagi sivi yag
1 su bardagi eritilmis margarin yada tereyagi
1 cay kasigi tuz
1 yas maya aldigi kadar un
üstüne sürmek icin bir yumurta
ic harci icn beyaz peynir
yogurt sivi yag ve eritilmis margarin yada tereyagi tuz ve maya yi bir kaba katip karistirin sonra yavas yavas unu ilave ederek normal hamur kivaminda yogurun.
hamurun kabarmasini beklemeyin yogurunca hemen yapip firina sürün
1. hamuru yumurtadan az kücük bezeler yapin daha sonra bezenin üstünden biraz bastirin icine beyaz peynir koyun.
2.yaglanmis tepsiye siralayin üzerine yumurta saris sürün 200 derecede isitilmis firina sürün kizarincaya kada pisirin.
afiyet bal seker olsun...
|