malzemeler: 6adet hazir yufka
1paket cig krema
yarim litre süt
yarim cay bardagi sivi yag
5tane yumurta
tuz
200gr beyaz peynir
hazirlanisi: öncelikle beyaz peynir haric diger malzemeler derin bir kapta cirpilcak
beyaz peyniride ayri bir kaba rendelicez
daha sonra genis bir alana yufkalari serip ortalarindan kesicez
ve daha sonra bir adet yufkayi serip üzerine heryerine gelicek sekilde harcdan kasik yardimi yada firca yardimiyla yayicaz bir güzel
bunu 3kez tekrarlicaz her yufkaya harc sürüp 3yufka kat kat konulcak
sonrada en ucuna beyaz peynir serpip
rulo seklinde saricaz
yagli kagit serilmis yada yaglanmis firin tepsisine bes parmak kalinliginda kesip dizicez
yufkalar bitene kadar bu islem devam edicek
en üzerine kaldiysa yine ayni harcdan sürücez
kalmadiysa eger 1adet yumurta sürüp
isitilmis firina verip
kizarana kadar pisiricez
affiyet bal seker olsun
|