malzemeler: 1tane yas maya
2su bardagi ilik süt
1su bardagi yarisi margarin yarisi siviyag karisimi
4tatli kasigi toz seker
1tatli kasigi tuz
aldigi kadar un
üzerine:
beyaz peynir
tulum peyniri
kasar rendesi
pulbiber
kenarlarina sürmek icin 1tane yumurta sarisi
hazirlanisi: tüm malzemeler karistirilir
son olarak unu eliyerek azar azar kulak memesi kivaminda yogrulur
vakit varsa mayalandirilsa iyi olur
bi kaba beyaz peynir rendelenir
tulum peyniri ilave edilir kasarda rendelenir hepsini göz karari koydum
en son pulbiberle tatlandirdim
yagli kagit serilmis firin tepsisine ceviz büyüklügünde bezeler
ufacik elle acilir ve dizdirilir
üzerlerine 1yemek kasigi harcdan ilave edilir
ve elle biraz bastirilir
son olarakda kenarlarina yumurta sarisi sürülür
ve isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir
170-200 derece arasi
affiyet olsun
|